Красивая кожа и крепкий иммунитет: чем еще полезен витамин С
Опубликовано: 12/11/2021
Обновлено: 28/11/2021
403
Красивая кожа и крепкий иммунитет: чем еще полезен витамин С
Опубликовано: 12/11/2021
Обновлено: 28/11/2021
403
Красивая кожа и крепкий иммунитет: чем еще полезен витамин С

Для большинство людей витамин С - это средство профилактики от вирусных заболеваний в сезон простуд. На самом деле он выполняет более важные задачи, чем просто активатор иммунной системы. Расскажем, чем полезен Витамин С, бывает ли его дефицит и несет ли опасность для организма его переизбыток.

Польза витамина С

Витамин С (аскорбиновая кислота) - органическое соединение, участвующее во многих биологических процессах. Он был выделен в 30 годах прошлого столетия, а еще через несколько лет ученые доказали, что дефицит аскорбиновой кислоты вызывает цингу. Количество исследований и опубликованных статей про витамин С превосходит 65000. Но споры о нем не утихают до сих пор. Чем же полезен витамин С?

  • Участвует в синтезе коллагена, отвечающего за упругость кожи, крепкие связки, сухожилия и хрящи.
  • Обладает антиоксидантными свойствами: замедляет процессы старения и снижает риск развития хронических заболеваний.
  • Повышает сопротивляемость иммунных клеток, ускоряет заживление ран.
  • Способствует усвоению железа, тем самым снижает риск развития анемии.
  • Является защитным фактором для кожи, уберегая ее от вредных воздействий окружающей среды.
  • Улучшает память.

Человеческий организм, в отличие от многих животных, не способен вырабатывать витамин С. Получить его можно с пищей или принимать дополнительно в форме добавок.

Рекомендуемая суточная доза для мужчин - 90 мг, для женщин - 75 мг. Дозировка может быть изменена лечащим врачом, исходя из клинической ситуации. Увеличение нормы без согласования доктора может привести к побочным эффектам, чаще всего это нарушение работы ЖКТ.

Дефицит витамина С

Нехватка аскорбиновой кислоты наблюдается почти у 30% населения. Больше всего в витамине нуждаются те, у кого мало свежих овощей и фруктов в рационе, вредные условия труда, пожилые люди и любители сигарет.

Выявить дефицит витамина С поможет лабораторная диагностика - измерение уровня в сыворотке крови или лейкоцитах.

По каким признакам можно определить недостаток витамина С? Усталость, депрессия, синяки, боли в костях, мышцах, суставах, кровоточивость в деснах, долгое заживление ран.

Вопреки народным мнениям, витамин С не способен вылечить простудные заболевания. Он помогает иммунной системе бороться с вирусами и ускоряет процесс выздоровления. Поэтому аскорбиновая кислота выступает в качестве дополнительного средства в терапии и не может заменить лекарственные препараты.

Какую форму Витамина С выбрать

Одни из популярных видов аскорбиновой кислоты - таблетки в баночках или в форме круток, напоминающих конфету. Содержания в них витамина С значительно ниже рекомендуемой дозы. Самое современное решение -шипучие таблетки.

Во-первых, это удобно. Таблетку достаточно растворить в стакане теплой воды. Во-вторых, в шипучей форме витамин лучше усваивается благодаря выделению углекислого газа. Результат от приема можно увидеть достаточно скоро.

В каких продуктах есть витамин С

Аскорбиновая кислота содержится не только в цитрусовых, как полагают многие. Более того, несмотря на обилие в них витамина С, цитрусовые не являются рекордсменами. Их опережают шиповник, облепиха и даже петрушка.

Где еще можно найти витамин С?

  • Черная смородина;
  • киви;
  • красный перец;
  • капуста;
  • зеленый горошек;
  • земляника;
  • картофель;
  • брокколи;
  • рябина.
Поделиться с друзьями:  
Подпишитесь на нашу рассылку